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La caféine est un ingrédient actif de certaines des boissons les plus appréciées au monde et a un effet puissant sur le corps humain. Que se passe-t-il si vous en consommez trop ?

Que se passe-t-il lorsque l'on consomme trop de caféine ?

Beaucoup d'entre nous connaissent les calculs rénaux ou biliaires et les problèmes qu'ils peuvent causer. Mais il existe d'autres types de calculs, plus rares, qui se produisent dans les endroits les plus improbables de l'organisme.

Des calculs rénaux aux amygdalites dans la gorge : quels calculs notre corps produit et comment les prévenir

Cette substance a acquis une réputation de méchant, avec des vidéos sur les médias sociaux accusant un déséquilibre hormonal d'être à l'origine de la prise de poids, de l'épuisement, de l'anxiété, des maux de tête et d'autres maux. Voir ce qu'en disent les experts.

Cortisol : l'hormone du stress est-elle vraiment responsable de vos problèmes de santé ?

Le sommet semble gigantesque depuis la base de la montagne. Mais si les objectifs sont plus modestes, les chances de réussite et d'amélioration de l'alimentation augmentent.

Cinq changements alimentaires simples qui peuvent booster votre énergie 

Pourquoi est-il souvent recommandé de ne pas consommer certains aliments contenant des nitrates, mais de remplir nos réfrigérateurs avec d'autres ?  

Que sont les nitrates et quand faut-il éviter d’en consommer en raison de leurs effets nocifs sur la santé ?

Par leur caractère souvent odorant ou bruyant, les gaz intestinaux ont ce mérite de nous mettre ou notre voisinage mal à l'aise. Pourtant ce phénomène peut s'avérer bénéfique pour la santé. Explications de Docteur Prince Igor Any Grah médecin généraliste ivoirien.

Quel rôle jouent les gaz instestinaux sur notre santé?

Lorsque nous atteignons l’âge de 50 ans, une perte de masse musculaire plus importante commence, qui peut atteindre 2% par an.

Voici pourquoi en vieillissant,  il est important de se concentrer sur la prise de muscle et non sur la perte de poids

Nos nutritionnistes expliquent les qualités sanitaires impressionnantes de cet aliment de base bon marché.

Les 10 principaux bienfaits des œufs pour la santé

Les symptômes de l'indigestion peuvent être douloureux et causer des nuits blanches, mais un changement de régime alimentaire peut faire la différence.

Quels sont les meilleurs et les pires aliments contre les brûlures d'estomac

Vous est-il déjà arrivé de grignoter, même après un repas sain et satisfaisant, juste pour le plaisir ? Dans ce cas, vous êtes peut-être victime d'une habitude alimentaire que les experts appellent « l'alimentation hédonique ».

Pourquoi grignoter peut conduire à l'obésité

Des scientifiques tentent de créer un nouveau type de pain aussi sain que le pain complet, mais dont l'aspect et le goût sont identiques à ceux du pain blanc.

Des scientifiques travaillent à la fabrication d'un pain blanc plus sain

De plus en plus de personnes adoptent un régime végétalien pour des raisons éthiques, environnementales et de santé. Nous avons demandé à une nutritionniste d'expliquer les avantages pour la santé et les moyens de s'assurer que vous consommez suffisamment de nutriments.

Un régime végétalien est-il sain ?

En tant que femmes, nous avons des besoins nutritionnels spécifiques qui évoluent au fil des ans. La nutritionniste Jo Lewin explique ce dont nous avons besoin et quand...

Cinq nutriments dont les femmes ont besoin

Le kaolin est un produit très utilisé dans de nombreux pays africains. On le retrouve chez les artisans, les potiers l’utilisent comme matière première. Cette argile blanche et friable entre aussi dans la fabrication de certains produits cosmétiques. Ça rend la peau lisse, selon certaines femmes. D’autres femmes en mangent pendant la grossesse.

Les risques liés à la consommation du kaolin

Le beurre est riche en graisses saturées, mais la margarine est un aliment ultra-transformé. Il est extrêmement difficile de distinguer la reine des pâtes à tartiner saines.

Beurre ou margarine : quelle est la pâte à tartiner la plus saine ?

Au Sénégal, la cuisine est beaucoup plus une affaire des femmes que des hommes. Mais Lamine Fall s’est démarqué de cette considération socioculturelle pour vivre sa passion.


Chef Lamine Fall : "Maman me grondait souvent pour me dire que je ne devais pas faire ça"

Se brosser les dents réduit efficacement les risques de contracter une série de maladies chroniques, tout en préservant la santé des dents et des gencives. Mais la majorité d'entre nous s'y prend mal.

Quelle est la meilleure façon de se brosser les dents (et pourquoi la plupart d’entre nous le font mal)

Le café provient des fruits du caféier Arabica, dont l'origine se situe en Éthiopie. Plus de 90 % du café est produit dans les pays en développement, principalement en Amérique du Sud, mais aussi au Vietnam et en Indonésie, tandis que la majeure partie est consommée dans les pays industrialisés.

D'où vient le café, quelle est son histoire et quels sont ses effets sur l'organisme ?

Le sel peut provoquer une hypertension artérielle et contribuer aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux. Il est également associé à un risque accru de cancer de l'estomac et du côlon, de maladie de Ménière, d'ostéoporose et d'obésité.

Comment le sel affecte le corps et provoque des maladies

Pour ceux qui pratiquent un sport, le pré-entraînement, un repas pris juste avant de commencer l'exercice , peut être considéré comme une étape importante vers l'obtention de bons résultats, comme une perte de poids ou une amélioration des performances.

Que manger avant l'entraînement — et pourquoi le repas de la veille est plus important

Il est prouvé que l'huile d'olive et d'autres huiles végétales remplacent les graisses saturées.

Quelle est l'huile la plus saine pour la cuisson ?

Réputé pour être un tonique séculaire, de nouvelles recherches suggèrent que le vinaigre de cidre de pomme peut aider à perdre du poids. 

Qu'est-ce que le régime au vinaigre de cidre de pomme ?

Bien qu’elle soit bénigne, la colopathie fonctionnelle provoque des troubles intestinaux particulièrement handicapants pour les patients. Elle perturbe le quotidien des personnes qui en souffrent et altère leur qualité de vie.

Qu'est ce que la colopathie fonctionnelle et comment la traiter ? 

La gestion des calories peut être un aspect essentiel d'un régime. La nutritionniste Kerry Torrens vous explique comment procéder et ce que vous devez savoir pour une perte de poids saine et réussie.

Alimentation et nutrition