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Des études indiquent que les antioxydants contenus dans la peau des patates douces, en particulier des patates douces violettes, peuvent contribuer à réduire ce processus d'oxydation, réduisant ainsi le risque de cancer. 

Les 5 principaux avantages de la patate douce pour la santé

Riche en vitamines et minéraux essentiels, Nicola Shubrook, nutritionniste diplômée, explique pourquoi le potiron est si bon pour nous et partage quelques-unes de ses recettes saines préférées à base de potiron.

Les 5 principaux avantages de la citrouille pour la santé

Le maintien d'une alimentation équilibrée est essentiel pour favoriser notre santé mentale et ralentir le déclin cognitif. Mais quelle vitamine est la plus utile pour l'organe le plus important de notre corps ?

Quelle est la "meilleure vitamine" pour garder un cerveau jeune et en bonne santé ?

Nicola Shubrook, nutritionniste diplômée, s'intéresse de plus près à ce complément alimentaire, expliquant ce qu'il est, quels sont ses avantages et ses inconvénients potentiels.

Les 5 principaux avantages de la spiruline pour la santé 

Qu'est-ce que la poudre de baobab, d'où vient-elle et mérite-t-elle le battage médiatique ? Nicola Shubrook, nutritionniste diplômée, examine de plus près les allégations de santé.

Les 5 principaux avantages du baobab pour la santé  

L'eau de coco est parfois présentée comme une boisson miracle polyvalente. La nutritionniste agréée Jo Lewin explique ces allégations de santé. 

Les bienfaits de l'eau de coco sur la santé 

Pleines de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires, les aubergines sont un excellent choix pour les salades, les ragoûts et autres plats.

Les 5 principaux avantages des aubergines pour la santé

Découvrez ce qui rend les tomates si bonnes pour vous, de leur teneur en vitamines et en minéraux à l'apport important d'un composé appelé lycopène.

Les 5 principaux avantages des tomates pour la santé

Des milliers d'enfants nigérians pourraient mourir de faim à la suite de l'insurrection islamiste menée dans ce pays d'Afrique de l'Ouest, préviennent des travailleurs humanitaires.

Au Nigeria, des femmes parcourent des kilomètres pour sauver la vie de leurs enfants

Certains aliments promettent de couper les fringales. Des aliments peuvent-ils réellement supprimer notre appétit ?

Certains aliments vous rassasient-ils plus longtemps ? 

Chaque cas est unique, et c'est à un professionnel spécialisé de guider ce qu'il convient de faire. Mais, en général, les spécialistes ne recommandent pas certains types d'aliments qui ont tendance à aggraver la diarrhée dans la population générale.

Ce qu'il faut manger ou non en cas de diarrhée

La peau de poulet est connue pour contenir un niveau élevé de graisse. Alors, est-il bon de manger du poulet avec la peau, ou faut-il l'enlever avant de le cuire ou de le manger ?

Est-il bon de consommer du poulet avec la peau et autres questions sur viande la plus consommée au monde ? 

La pastèque que nous mangeons aujourd'hui est très différente de celle révélée par les graines vieilles de 6 000 ans trouvées en Libye avec une pulpe amère et blanche, et dont la consommation pouvait même causer la mort.

Pourquoi manger des pastèques pouvait être mortel il y a 6 000 ans

On nous a longtemps dit que le chocolat n'était pas bon pour nous. Mais plus la barre est foncée, plus elle pourrait être étonnamment bonne pour la santé.

Le chocolat noir est-il vraiment bon pour la santé ?

La période de la vie connue sous le nom des 2 000 premiers jours de la vie, qui va de la conception à la cinquième année, est une période critique pour la santé physique, cognitive, sociale et émotionnelle des enfants.

Les aliments qui devraient faire partie du régime des enfants jusqu'à 5 ans 

Les envies de certains types d'aliments, comme le chocolat ou les chips, peuvent survenir quand on s'y attend le moins. Mais il est important d'en être conscient : ces fringales peuvent indiquer que vous devez modifier votre mode de vie, qu'il s'agisse de l'alimentation ou de votre bien-être.

Du chocolat après le déjeuner ? Ce que les envies de certains aliments révèlent sur votre santé 

Le souchet est un amuse-bouche qu’on peut trouver sur les étals de certains vendeurs de fruits rares dans la sous-région ouest-africaine. Il s’impose de plus en plus et commence à attirer l’attention des paysans, chercheurs, transformateurs et autorités car nombre de ses vertus en font un trésor nutritionnel.

Le souchet, tubercule sauvage devenu "super aliment"

Le beurre d’arachide est-il un choix « sain », quel type de graisse contient-il et comment achetez-vous le meilleur? La nutritionniste agréée Nicola Shubrook répond à ces questions et à d’autres. 

Le beurre d'arachide est-il sain pour la consommation ?

La nutritionniste agréée Nicola Shubrook explore les avantages pour la santé des olives, de leur teneur en matières grasses saines à leurs phytonutriments protecteurs.

Quels sont les 5 principaux avantages des olives pour la santé ?

Arbre originaire d'Asie du Sud et d'Afrique, le moringa oleifera porte un certain nombre de noms familiers, dont celui d'"arbre miracle" en raison de ses prétendues capacités de guérison et celui d'"arbre à raifort" en raison de sa famille botanique, les brassicacées. 

Les 5 principaux avantages du moringa pour la santé 

Le ronflement est un son produit par la vibration des tissus du pharynx causée par le rétrécissement des muscles des voies respiratoires.

Pourquoi nous ronflons et quand cela peut être un problème 

De la garniture des tartines aux desserts en passant par les boissons frappées, l'avocat est souvent présenté comme un aliment sain. Jo Lewin, nutritionniste diplômée, nous fait découvrir les atouts nutritionnels de ce fruit polyvalent.

Les 5 principaux avantages de l'avocat pour la santé 

Les carottes peuvent-elles vraiment vous aider à voir dans le noir ? Et quels sont les autres avantages de ce légume polyvalent ? Kerry Torrens, nutritionniste diplômée, explore les avantages pour la santé de l'humble carotte.

Les 5 principaux avantages des carottes pour la santé 

Un aliment de base dans le monde entier et l'un des meilleurs aliments réconfortants qui soient. Mais le riz est-il un choix sain ? La nutritionniste Kerry Torrens nous explique.

Alimentation et nutrition