Afrique

Monde

Santé

Science et technologie

Culture

Tous les sujets

Accueil

Vidéos

Regardez

Ecoutez en direct

Nos émissions

Ecoutez

La salive est plus qu'un simple moyen de maintenir la bouche lubrifiée. Les scientifiques découvrent que son cocktail de substances est le facteur déterminant des saveurs que nous goûtons.

5 faits que vous ne connaissez peut-être pas sur la salive 

Savourez du chocolat noir pour avoir une alimentation équilibrée. Vous pourrez en tirer quelques avantages pour la santé. Nous avons demandé au nutritionniste Nicola Shubrook de nous dire ce que le chocolat noir peut apporter à l'organisme humain.

Les cinq principaux bienfaits du chocolat noir pour la santé

Les raisins secs sont-ils bons pour la santé ? Quels sont leurs principaux bienfaits ?

Les raisins secs sont-ils bons pour la santé ?

Vous vous sentez souvent fatigué, essoufflé, vous sentez votre cœur battre ou des amis vous ont-ils dit que vous étiez anormalement pâle ?

Quels sont les signes les plus courants d'une carence en fer dans votre organisme ?  

Quels sont les avantages de l'eau, quelle quantité faut-il boire par jour et quels sont les symptômes de la déshydratation ? Découvrez les faits dans notre guide d'experts.

Quelle quantité d'eau faut-il boire par jour ?

Nicola Shubrook, thérapeute nutritionnelle, étudie les bienfaits du thé au gingembre pour la santé, notamment sa capacité supposée à calmer les nausées et à réduire l'hypertension artérielle.

Les 6 principaux bienfaits du thé au gingembre pour la santé

Les ballonnements sont une augmentation visible de la taille de l'abdomen. Le ventre est plein, ce qui provoque une gêne.

Pourquoi vous pouvez vous sentir ballonné et comment l'éviter 

Le terme "calorie" existe depuis plus d'un siècle. Est-il temps de l'abandonner ?

Le comptage des calories est-il dangereux ?

La pollution plastique est l'un des héritages les plus marquants de notre mode de vie moderne, mais elle est aujourd'hui si répandue qu'elle se retrouve même dans les fruits et légumes au cours de leur croissance.

Comment les microplastiques s'infiltrent dans les aliments que vous mangez

La nutritionniste Nicola Shubrook nous parle des avantages du pamplemousse pour la santé, de sa riche teneur en vitamines, de ses composés végétaux. Elle a enquêté sur les allégations selon lesquelles il favorise la perte de poids et réduit le cholestérol.

Les bienfaits du pamplemousse pour la santé

Si vous présentez des symptômes de reflux acide, il est peut-être temps de commencer à réduire votre consommation de ces aliments. La nutritionniste Kerry Torrens explique les causes du reflux acide, comment le gérer et les changements de mode de vie qui pourraient vous aider.

Les aliments à éviter en cas de reflux acide 

L'ananas regorge de fibres, de vitamines et de minéraux. Il contient une enzyme appelée bromélaïne. Découvrez pourquoi ce fruit tropical est sain.

Les bienfaits de l'ananas pour la santé

Quelle quantité de protéines devez-vous consommer et quels sont les aliments les plus efficaces ? Découvrez comment obtenir toutes les protéines dont vous avez besoin et quand augmenter votre consommation.

Les 10 meilleures sources de protéines 

Manger toutes les couleurs de l'arc-en-ciel peut contribuer à améliorer la santé du cerveau et à réduire le risque de maladie cardiaque.

Pourquoi manger des aliments colorés est bon pour la santé?

Nicola Shubrook, nutritionniste diplômée, explique les avantages nutritionnels de l'huile d'olive, notamment ce qui rend cette huile extra vierge bonne pour notre santé.

Les 5 principaux avantages de l'huile d'olive pour la santé

L'huile de coco est-elle le "super aliment" que l'on nous fait miroiter ? Jo Lewin, nutritionniste diplômée, examine les dernières preuves scientifiques pour déterminer si cette huile répond vraiment aux vertus qu'on lui prête.

Les 5 principaux avantages de l'huile de coco pour la santé 

Boire de l'eau citronnée a été associé à de nombreux avantages, notamment une amélioration de la peau et de la digestion. Mais les données scientifiques sont-elles fiables ? La nutritionniste Jo Lewin explique.

Les 5 principaux avantages de l'eau citronnée pour la santé 

Se brosser les dents réduit efficacement les risques de contracter une série de maladies chroniques, tout en préservant la santé des dents et des gencives. Mais la majorité d'entre nous s'y prend mal.

La meilleure façon de se brosser les dents 

Pas seulement une pièce maîtresse des fêtes, la dinde fournit une source précieuse de protéines, de vitamines B et de minéraux. La nutritionniste agréée, Kerry Torrens, discute des avantages pour la santé de cette viande faible en gras.

 Top 5 des bienfaits de la dinde pour la santé 

BBC Future a tenté de répondre à ces questions en utilisant les données de la plus grande analyse des systèmes alimentaires jamais réalisée.

Quelle est la protéine qui produit le moins d'empreinte carbone ?

Nicola Shubrook, nutritionniste diplômée, présente les avantages de ce fruit hydratant et explique pourquoi il est si riche en bêta-carotène.

Les bienfaits de la pastèque pour la santé

Remplies de vitamines, d'antioxydants et de fibres, les pommes sont l'un de nos fruits sains préférés. La nutritionniste agréée Nicola Shubrook explique ce qui rend les pommes si bonnes pour nous.

Top 5 des avantages des pommes pour la santé

Avoir une bonne capacité de concentration est primordiale pour tout être humain. Cela passe par une bonne mémoire. Des études ont révélé qu’un bon régime alimentaire augmente les capacités mentales tels que la concentration, la mémoire.

Quels sont les aliments et les boissons à consommer et à éviter pour avoir une bonne mémoire ?

Découvrez les avantages nutritionnels des dattes : leur teneur en vitamines, en minéraux et en fibres.

Alimentation et nutrition