Türkiye

İran Savaşı

Dünya

Ekonomi

Kadın

Sağlık

Bilim

Teknoloji

Haberler

Turkce

Personeli olmayan, makinaların hizmet verdiği dükkanlar Güney Kore'de gittikçe yaygınlaşıyor. Bunun nedenleri arasında doğum oranları, personel maliyeti ve gençlerin yöneldiği yeni iş alanları önemli rol oynuyor.

Güney Kore'de hiç çalışanı olmayan mağazaların sayısı neden artıyor?

Gıda fiyatları 60 yılın en yüksek seviyesinde ve uzmanlar bu durumun kalıcı olacağını söylüyor.

Önümüzdeki yıllar gıda fiyatlarının rekor kıracağı bir dönem mi olacak?

Giderek artan sayıda gıda ürünü, protein kaynağı olduğu veya protein bakımından zengin olduğu iddialarını içeriyor.

Yüksek proteinli gıdalar gerçekten faydalı mı?

Kahve bazı kültürlerde sindirime yardımcı bir içecek olarak görülüyor. Ancak bilimsel araştırmalar yiyeceklerle birlikte içildiğinde kahvenin vücudun besleyici maddeleri sindirmesini zorlaştırdığını gösteriyor. 

Kahve içmek, demir ve kalsiyumun bağırsaktaki emilimini engelliyor mu?

İngiltere ve ABD dahil sekiz ülkede yapılan bir araştırma, aşırı işlenmiş besinleri çok tüketen kişilerin erken ölüm riskinin daha yüksek olabileceğini ortaya koydu.

Yeni araştırmalar işlenmiş gıdalar ve erken ölüm riski arasında nasıl bağlantı kuruyor?

Bu tavsiyeler, yiyeceklerinizi güvenle saklamanıza ve besin kaynaklı hastalık risklerini azaltmanıza yardımcı olacaktır.

Yemekleri yeniden ısıtırken yapılması ve yapılmaması gerekenler neler?

Çikolata, Antep fıstığı ve tahini hamur işiyle birleştiren Can't Get Knafeh of It çikolatasının arkasındaki hikaye

Dubai çikolatasının hikayesi hamile mucidi aşerince başladı

Dünyadaki milyarlarca insan için temel bir besin kaynağı olan pirinç hakkında yapılan yeni bir çalışma, iklim değişikliğinin bu tahıl içindeki arsenik seviyelerini artırabileceğini öne sürüyor.

İklim değişikliği pirinçteki arsenik seviyesini artırabilir

Japon ulusal kültürünün bir parçası olan matcha çayı küresel ölçekte, özellikle de gençler arasında trend oldu. Peki bu çayın faydaları neler?

Matchanın yükselişi: Faydaları neler?

Yemek yeme hızımız, sindirim ve yemek tatmininden kilo kontrolü ve genel sağlığa kadar hayatımızı etkiler.

Yavaş yemek sağlık için neden faydalı?

Vücudumuzun aslında ne kadar suya ihtiyacı var ve ne kadar su içtiğimizde fazla içmiş oluyoruz? 

Ne kadar su içmeliyiz? Fazla ya da az su tüketmenin riskleri neler? 

Uzmanlar, internet üzerinden satın alınan anne sütünün kaynağının sağlık açısından tehlikeler içerdiği ve ahlaki açıdan da tartışmalı olduğu konusunda uyarıyor. Peki araştırmalar ne diyor? Yetişkinlerin anne sütü tüketmesinin herhangi bir faydası var mı?

Biberonlardan spor salonlarına: Yetişkinler neden anne sütü içiyor?

Bilim insanları kolini "mucize besin" olarak nitelendiriyor ama bir o kadar da göz ardı edildiğini söylüyor. Peki kolin nerede bulunur ve siz yeterince alıyor musunuz?

'Beyin besini' kolinin neden gözardı edildiği düşünülüyor?

Bulaşık süngerleri bakterilerin üremesi için mükemmel bir ortam sağlıyor. Acaba bu süngerleri ne sıklıkla değiştirmek gerekiyor? 

Mutfak süngerini ne sıklıkla değiştirmeliyiz?

Bu önemli besin maddesinin eksikliği, dünya genelinde engelliliğin en büyük nedenlerinden biri. Fakat demir eksikliğinin hangi durumlarda bir sorun olduğu ve en iyi nasıl tedavi edilebileceği hâlâ bilinmiyor.

Demir eksikliği için gıda takviyeleri ne zaman işe yarıyor?

Çiğ yumurtadan protein içeceklerine, kas gücünü artırmak isteyenlere bol protein tüketmeleri öneriliyor. Peki protein tüketimi ne kadar olmalı ve en iyi tüketme yöntemi ne?

Güçlenmek için ne kadar proteine ihtiyacınız var?

Dünyanın dört bir yanında milyonlarca Müslümanın oruç tuttuğu Ramazan ayı başlıyor. Peki oruç tutarken hangi yiyecekleri tüketmek yararlı olur?


Ramazan başladı: Hangi yiyecekler oruç tutmaya yardımcı olur?

Zaman zaman insan vücudunun bazı mekanizmaları internette yeniden konuşulmaya başlanıyor ve kilo vermek gibi bazı hedefler için çözüm olarak görülüyorlar. Kilo vermek isteyen kişilere, ani glukoz artışını nasıl önleyeceklerini öğreten videoların sosyal medyada milyonlarca kez izlenmesi buna bir örnek.

Kilo vermek için ani glukoz artışından kaçınma trendi neden mantıklı?

Sigarayı bırakanlar neden abur cubur yemeye başlar? Sağlıklı alternatifleri neler olabilir? BBC Food için bir yazı kaleme alan diyetisyen Laura Tilt bu soruların yanıtlarına ışık tuttu.

Sigarayı bırakanlar neden abur cubura yönelir?

ABD, keklerden, çilekli buzlu içeceklere kadar geniş bir yelpazedeki besini daha canlı bir kırmızı tona kavuşturan gıda boyasını neden yasakladı?

Kırmızı No. 3 gıda boyası neden yasaklanıyor, hangi ürünlerde yer alıyor?

İzlanda'nın en büyük jeotermal enerji santralinin gölgesindeki büyük bir depo, gıda ve hayvan yemi için mikroalgler yetiştirilen yüksek teknolojili bir seraya ev sahipliği yapıyor. 

Gıda üretiminde fütürist bir yaklaşım: Yemek için yosun yetiştirmek

Türkiye'de gıda enflasyonu 2020'den bu yana, on yıllardır görülmemiş seviyelere yükseldi. Peki bu artış mutfağa nasıl yansıyor? Yemek tarifleriyle inceledik.

2024: Gıda enflasyonu hangi yemeğin maliyetini nasıl etkiledi? 

Türkiye'de gıda fiyatları son dört yılda eşi benzeri görülmemiş oranda arttı. Peki bu artış mutfağa nasıl yansıyor? Yemek tarifleriyle inceledik.

Gıda fiyatlarının son 4 yıldaki artışını yemek tarifleriyle inceleyin

Dubai çikolatası şimdiden 2024'te TikTok'un en popüler yemek trendlerinden biri oldu. Tarif Türkiye'deki perakende çikolatacılar arasında da popüler hale geldi. Peki Dubai çikolatası nedir, akımın kaynağı ne? 