Indonesia

Dunia

Viral

Liputan Mendalam

Majalah

Berita

Video

Tonton

Beijing mencatat terjadi kasus baru virus corona, tapi benarkah virus ini bersumber dari ikan salmon beku?

Mengapa lonjakan kasus Covid-19 di China membuat orang takut dengan ikan salmon?

Seorang pengusaha Vietnam menyediakan "ATM beras gratis" di seluruh wilayah negeri itu demi membantu mereka yang terdampak virus corona. Dia mengaku sudah membagikan 3.000 ton beras.

Kisah pengusaha yang menyediakan 'ATM beras gratis' demi menolong warga miskin selama pandemi

Sekitar 20.000 orang membeli voucher makan dari restoran sari laut Laemgate senilai 50 juta baht atau sekitar Rp21 miliar namun konsumen tidak bisa menggunakan voucher tersebut karena pemilik menutup restorannya.

Pemilik restoran Thailand dihukum penjara 1.446 tahun karena menipu pelanggan melalui voucher online

Karantina wilayah berarti Anda harus menekan nafsu berkelana. Menentukan menu sarapan bisa menjadi kesempatan untuk bepergian di seluruh dunia tanpa meninggalkan dapur Anda. Yang Anda perlukan hanya sedikit imajinasi, dan panduan sarapan berikut ini.

Panduan sarapan dari seluruh dunia: Mulai dari bubur nasi coklat dengan ikan asin, mie instan, hingga roti kapulaga

Lebih dari dua juta warga Papua dan Papua Barat bisa terancam kelaparan jika pengiriman logistik dari luar daerah, khususnya beras, terganggu pada masa pandemi Covid-19, ujar seorang peneliti. Untuk mencegah itu, warga pun mulai berkebun massal.

'Rawan kelaparan' di Papua saat pandemi, warga 'berkebun massal'

Pandemi mengubah pola konsumsi masyarakat dan memengaruhi bisnis makanan, yang akhirnya berdampak pada petani. Ramadan, di mana biasanya konsumsi meningkat, tak banyak memberi harapan.

Nasib petani di tengah pandemi: Ramadan belum genjot konsumsi, petani merugi

Pelarangan ini mengemuka setelah wabah virus corona dikaitkan dengan daging hewan liar, yang mendorong aparat China melarang penjualan dan konsumsi satwa liar.

Kota pertama di China yang larang santap daging kucing dan anjing

Majalah Perjalanan

Dikonsumsi sebagai minuman serta digunakan sebagai produk kesehatan dan kecantikan, kandungan nutrisi amazake telah membuatnya dijuluki "cairan infus yang bisa diminum".

Mengungkap amazake, 'minuman super' hasil fermentasi dari Jepang kuno

Goji beri, yang telah menjadi bagian dari budaya China sejak abad ke-3, sekarang dipandang sebagai salah satu makanan super yang ada di bumi saat ini.

Goji beri: Buah yang dipercaya sebagai resep awet muda dan usia panjang hingga 100 tahun

Diet vegan digadang-gadang sebagai gaya hidup yang lebih baik untuk planet kita dibanding produk hewani. Ternyata vegan juga berkontribusi merusak lingkungan.

Benarkah diet vegan tak selalu sehat untuk lingkungan?

Majalah Masa Depan

Pada tahun 2050 diperkirakan akan ada 10 miliar orang yang hidup di planet ini. Bagaimana cara memberi makan warga di dunia tanpa merusak lingkungan?

Bagaimana cara memberi makan warga di dunia tanpa merusak lingkungan?

Ikan buruk rupa dan berbau menyengat banyak ditemukan di sekitar Mumbai, India. Mengapa ikan ini begitu digemari warga setempat?

Di balik kuliner khas Parsi 'ikan buruk rupa yang berbau menyengat'

Amna Al Hashemi adalah koki perempuan pertama di Uni Emirat Arab yang memiliki restoran sendiri. Melalui keterampilannya mengolah kuliner tradisional, dia mencoba menggoyang lidah warga Dubai.

Menjelajah kuliner Dubai bersama bos koki perempuan pertama Uni Emirat Arab

Tidak ada obat untuk jenis keracunan makanan yang dikenal sebagai ciguatera. Seiring bumi yang menjadi semakin hangat, penyakit ini makin sering ditemukan.

Perubahan iklim menyebabkan penyakit keracunan makanan, kata peneliti

Inilah kisah restoran di Seoul yang buka sejak pendudukan Jepang atas Korea pada era Perang Dunia. Koki kepala di dapur mereka mengabdi di warung makan itu selama 60 tahun.

Kisah hidangan barbeku Korea yang paling otentik di Seoul

Seorang perempuan China, Wu Huayan mengorbankan kesehatan dirinya agar adiknya mendapat perawatan medis.

Perempuan yang hanya makan nasi dan cabai setiap hari demi bantu adiknya, tutup usia

Para ilmuwan Finlandia, yang menciptakan sumber protein "dari udara", mengatakan bahwa makanan yang mereka ciptakan akan 'menggantikan' daging dan hasil pertanian. Apakah proyek ini akan berhasil mengurangi perubahan iklim?

Ilmuwan ciptakan makanan kaya protein "dari unsur udara" demi mengurangi dampak perubahan iklim

Koki asal Spanyol, Angel Leon, bertekad memperjuangkan keberlanjutan alam dengan cara mengolah kekayaan laut yang jarang dimanfaatkan masyarakat.

Kisah koki yang mengubah 'sampah laut' menjadi hidangan lezat

Makan dalam porsi besar bisa membuat kita merasa lebih lapar - tapi alasannya bukan karena perut kita “melebar”.

Kenapa kita lapar lagi setelah makan dalam porsi besar?

Para arkeolog Israel menemukan sisa-sisa reruntuhan pabrik pembuatan saus ikan peninggalan bangsa Romawi berusia 2.000 tahun yang masih terpelihara dengan baik.

Reruntuhan pabrik saus ikan peninggalan Romawi berusia 2.000 tahun ditemukan di Israel

Terletak di bekas showroom mobil, kedai mi ini menjual ramen yang sedemikian lezat sampai dimasukkan ke dalam panduan restoran Michelin.

Salah satu kedai ramen terlezat Jepang ada di bekas showroom mobil

Manusia telah mengonsumsi cabai selama lebih dari 2.000 tahun, namun konsumsi cabai semakin meningkat tajam dalam dua dekade terakhir. Mengapa kita menikmati "siksaan" dari makan makanan super pedas?

Mengapa kita suka menyiksa diri dengan menyantap makanan super pedas?

Nasi Padang masih menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Namun, ada berbagai hal unik dan menarik seputar Nasi Padang yang barangkali belum diketahui banyak orang.

Nasi Padang: Sejarah, kalori, dan semua hal yang perlu Anda ketahui

Pohon Pure Nacional yang dahulu berada di jantung industri cokelat Amerika Selatan diyakini telah punah selamanya — sampai baru-baru ini ditemukan kembali secara tidak sengaja.

Pangan