Indonesia

Dunia

Viral

Liputan Mendalam

Majalah

Berita

Video

Tonton

Kekhawatiran masyarakat soal kandungan gula dalam minuman siap saji yang belakangan "menjamur" dinilai sebagai "sentilan" terhadap pemerintah agar menerapkan kebijakan pengendalian konsumsi gula yang lebih komprehensif, kata peneliti kesehatan masyarakat Center for Indonesia Strategic Development Initiative (CISDI) Gita Kusnadi.

Kandungan gula dalam m﻿inuman berpemanis jadi polemik, apakah penerapan cukai bisa jadi solusi?

Subsidi transportasi untuk bahan pokok yang dilontarkan Kepala Staf Presiden, Moeldoko disebut tak bisa serta merta diterapkan pemerintah daerah karena kemampuan fiskal yang berbeda-beda.

Presiden Jokowi minta Pemda tanggung biaya transportasi bahan pokok, pelaku pasar: 'Akan bermasalah di lapangan'

Penduduk Dusun Giriharja di Sumedang Utara, Jawa Barat, berhasil menyulap limbah tahu menjadi bahan bakar biogas yang bisa digunakan untuk memasak sehingga mereka mampu menekan pengeluaran rumah tangga. 

Bisa tekan pengeluaran, warga dusun di Sumedang pakai biogas dari limbah tahu  

Bolehkah membekukan daging ayam yang sudah dicairkan? Apa cara terbaik untuk mencairkan daging ayam beku? Temukan jawaban berbagai pertanyaan tentang daging hewan favorit dunia dalam artikel ini.

Apakah baik makan daging ayam dengan kulitnya? 

Pengamat ekonomi politik pangan menilai pemerintah Indonesia perlu mendorong kebijakan hilirisasi untuk telur. Tujuannya supaya produksi telur yang surplus bisa tetap diserap.

Paguyuban peternak sebut harga telur ayam akan di atas Rp27.000/kg selama harga pakan dan bibit mahal

Lima negara, lima makanan - cara mengatasi krisis akibat melambungnya harga pangan

Isi buah semangka dari 6.000 tahun lalu ditengarai terasa pahit dan berwarna putih. Manusia yang menyantapnya bisa meninggal dunia.

Makan semangka pada 6.000 tahun lalu bisa mematikan, mengapa?

Bagi banyak orang di Eropa dan Amerika Serikat, jangkrik dan belalang bukanlah santapan. Namun, serangga tersebut adalah camilan yang populer di sebagian wilayah Afrika dan Asia. Serangga tidak hanya sarat gizi, tapi juga minim risiko terhadap iklim. 

Dapatkah belalang menggantikan daging sapi?

Sejumlah data menunjukkan petani tidak mendapatkan keuntungan lebih dari produksi padi yang kini disebut mengalami swasembada.

Penghargaan swasembada beras untuk Presiden Jokowi, 'tanpa sentuh kesejahteraan petani'

Indonesia disebut bakal "kolaps" jika tidak segera memperkuat diversifikasi pangan di tengah meningkatnya konsumsi masyarakat pada gandum yang berasal dari impor. 

Harga mi instan bakal naik, 'Indonesia bisa kolaps jika terus bergantung pada gandum impor'

Warga di dua kampung kawasan pegunungan Lanny Jaya kehabisan bahan pangan sejak Juli lalu. Selain faktor cuaca, aktivitas politik hingga tren bantuan beras miskin diyakini picu peristiwa ini.

Ratusan warga di pegunungan Papua hadapi wabah kelaparan, mengapa krisis pangan terus berulang di provinsi ini?

Bagaimana China membuat makanan baru dari luar angkasa, varietas unggul dengan radiasi sinar kosmik

Kesepakatan kedua negara terkait pencabutan blokade ekspor biji-bijian dari Ukraina melalui Laut hitam yang ditandatangani beberapa jam sebelum serangan terjadi kini berada dalam ketidakpastian. 

Ukraina kecam 'barbarisme' Rusia  atas serangan Odesa, ekspor gandum dalam ketidakpastian

Turki mengatakan berhasil menengahi perjanjian dengan Rusia untuk mencabut blokade ekspor biji-bijian dari Ukraina melalui Laut Hitam. Harga gandum dunia turun setelah berita ini muncul.

Ukraina bisa ekspor 20 juta ton gandum setelah Rusia sepakat cabut blokade

Anda mungkin menikmati setiap suapan kegembiraan yang tak tertahankan ketika menikmati cokelat, tetapi industri cokelat dituduh menutup mata terhadap isu-isu seperti penggundulan hutan dan eksploitasi anak.

'Sisi gelap cokelat', isu eksploitasi pekerja anak dan deforestasi hutan

Produsen es krim itu tidak setuju pada langkah perusahaan induknya, Unilever, membalikkan keputusan mereka tahun lalu untuk berhenti menjual produk di wilayah pendudukan Tepi Barat.

Ben & Jerry's mengkritik dimulainya kembali penjualan es krim di Tepi Barat

Presiden Joko Widodo menegaskan situasi pasok pangan global tidak akan membaik jika pupuk dari Rusia dan gandum dari Ukraina tak tersedia.

Temui Putin, Jokowi bawa pesan dari Zelensky: 'Saya siap jadi jembatan komunikasi'

Majalah Perjalanan

Seabad yang lalu, imigran Italia di ibu kota Argentina memberi pizza topping baru yang tidak lazim: panekuk buncis yang dikenal sebagai "fainá".

Melacak sejarah 'faina', pizza berwarna emas peninggalan imigran Italia

Di Arab Saudi, kopi bukan hanya minuman, melainkan tradisi menjamu tamu sejak dulu kala.

Mencicipi sejarah dan budaya kopi nan kental di Arab Saudi

#Trensosial

Budayawan Minang dari Universitas Andalas, Profesor Gusti Asnan, mengatakan makanan Padang identik dengan Islam. Tapi Seorang koki spesialis masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatera Barat, Dian Anugrah, menilai bahan masakan tidak memiliki agama.

Polemik masakan Padang daging babi: Bagaimana sebaiknya memandang kuliner lokal Indonesia?

Restoran waralaba Rusia yang dulunya McDonald's mengungkap logo baru menjelang pembukaan kembali 15 restorannya akhir pekan ini.

Makna logo baru resto cepat saji Rusia bekas McDonald's

Sebagian besar pasokan gandum Ukraina tersimpan di gudang-gudang, sementara Rusia dilaporkan mengirimkan sebagian gandum dari Krimea ke luar negeri di tengah peningkatan harga sejumlah bahan pokok dunia.

Rusia dituduh curi gandum dari Ukraina dan menjualnya ke luar negeri

Enam ratus tahun yang lalu, perempuan Asia Tenggara menciptakan masakan Peranakan - menu-menu khas dengan akar multikultural - dan turun-temurun melestarikannya hingga kini.

Masakan Peranakan, menu khas Asia Tenggara dengan sejarah 600 tahun

Media

Seorang pemuda asal daerah pegunungan Nusa Tenggara Timur (NTT) menarik perhatian ribuan warganet dengan kepiawaiannya mengolah dan memperkenalkan makanan lokal.

Pangan