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 Riches en sel, en graisse et en sucre, les aliments ultra-transformés sont souvent associés à divers types de maladies.

Comment identifier les aliments ultra-transformés

Dans un lieu impensable du Mexique, les migrants vénézuéliens trouvent une oasis gastronomique où ils se sentent chez eux et où on les aide à trouver un emploi et un salaire.

MexVen : la famille mexicaine qui a ouvert un restaurant vénézuélien pour soutenir les migrants en route vers les États-Unis

Le petit pois présente des avantages impressionnants. Découvrez ce qui rend les pois si bons pour nous et si les pois surgelés sont aussi sains que les pois frais.

Les cinq principaux bienfaits des petits pois pour la santé

La viande est un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires. Elle constitue une excellente source de protéines d'autres nutriments importants pour l’organisme. Une cuisson correcte de la viande rend plus facile la dégustation et permet d’assurer une bonne digestion et une meilleure absorption des nutriments. 

Quelle est la façon la plus saine de cuire la viande ?

Votre enfant est âgé de cinq ans ou moins ? Découvrez tout ce qu'il doit manger pour avoir une alimentation saine et équilibrée qui réponde à tous ses besoins.

Alimentation saine : ce dont les jeunes enfants ont besoin

Le sommet semble gigantesque depuis la base de la montagne. Mais si les objectifs sont plus modestes, les chances de réussite et d'amélioration de l'alimentation augmentent.

Cinq changements alimentaires simples qui peuvent booster votre énergie 

Pourquoi est-il souvent recommandé de ne pas consommer certains aliments contenant des nitrates, mais de remplir nos réfrigérateurs avec d'autres ?  

Que sont les nitrates et quand faut-il éviter d’en consommer en raison de leurs effets nocifs sur la santé ?

Des études récentes montrent que la taille de la plupart des espèces de poissons diminue régulièrement. Quel est l'impact de cette évolution sur les écosystèmes et sur la consommation humaine ?

Pourquoi les poissons diminuent de taille et comment ce phénomène peut-il nous affecter ?

Les prix du cacao ont triplé en un an soit une hausse de plus de 130%. Cette flambée des prix a été très difficile à avaler pour les entreprises. 

Qu'est-ce qui se cache derrière la flambée des prix du chocolat et du cacao ?

Le sevrage est une étape naturelle du développement du bébé. C’est un processus graduel au cours duquel la maman change l'alimentation du bébé, tout en poursuivant l’allaitement.

Allaitement maternel : comment bien réussir le sevrage du bébé

Nos nutritionnistes expliquent les qualités sanitaires impressionnantes de cet aliment de base bon marché.

Les 10 principaux bienfaits des œufs pour la santé

Depuis des années, les transfuges nord-coréens jettent à la mer des bouteilles contenant du riz, des clés USB, un exemplaire de la Bible et des billets de banque.

L'homme qui jette des bouteilles pleines de riz à la mer depuis la Corée du Sud pour sauver des vies en Corée du Nord

Les symptômes de l'indigestion peuvent être douloureux et causer des nuits blanches, mais un changement de régime alimentaire peut faire la différence.

Quels sont les meilleurs et les pires aliments contre les brûlures d'estomac

Vous est-il déjà arrivé de grignoter, même après un repas sain et satisfaisant, juste pour le plaisir ? Dans ce cas, vous êtes peut-être victime d'une habitude alimentaire que les experts appellent « l'alimentation hédonique ».

Pourquoi grignoter peut conduire à l'obésité

L'Ukraine a réussi à rétablir la principale voie d'exportation de ses céréales dans la mer Noire. Dans le même temps, les volumes sont proches des niveaux d'avant-guerre. Comment y est-elle parvenue ? 

Comment l'Ukraine a réussi à restaurer les exportations en mer Noire

De plus en plus de personnes adoptent un régime végétalien pour des raisons éthiques, environnementales et de santé. Nous avons demandé à une nutritionniste d'expliquer les avantages pour la santé et les moyens de s'assurer que vous consommez suffisamment de nutriments.

Un régime végétalien est-il sain ?

En tant que femmes, nous avons des besoins nutritionnels spécifiques qui évoluent au fil des ans. La nutritionniste Jo Lewin explique ce dont nous avons besoin et quand...

Cinq nutriments dont les femmes ont besoin

Le beurre est riche en graisses saturées, mais la margarine est un aliment ultra-transformé. Il est extrêmement difficile de distinguer la reine des pâtes à tartiner saines.

Beurre ou margarine : quelle est la pâte à tartiner la plus saine ?

Au Sénégal, la cuisine est beaucoup plus une affaire des femmes que des hommes. Mais Lamine Fall s’est démarqué de cette considération socioculturelle pour vivre sa passion.


Chef Lamine Fall : "Maman me grondait souvent pour me dire que je ne devais pas faire ça"

Se brosser les dents réduit efficacement les risques de contracter une série de maladies chroniques, tout en préservant la santé des dents et des gencives. Mais la majorité d'entre nous s'y prend mal.

Quelle est la meilleure façon de se brosser les dents (et pourquoi la plupart d’entre nous le font mal)

Il est prouvé que l'huile d'olive et d'autres huiles végétales remplacent les graisses saturées.

Quelle est l'huile la plus saine pour la cuisson ?

Réputé pour être un tonique séculaire, de nouvelles recherches suggèrent que le vinaigre de cidre de pomme peut aider à perdre du poids. 

Qu'est-ce que le régime au vinaigre de cidre de pomme ?

Chocolat, fraises, huîtres... serait-il vrai que certains aliments éveillent notre désir et améliorent même nos performances sexuelles ?

Les aliments aphrodisiaques améliorent-ils vraiment votre vie sexuelle ?

Nous examinons dans cet article, si les régimes restrictifs fonctionnent et ce que vous pouvez faire pour améliorer votre santé et votre bien-être.

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