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Saúde intestinal vai muito além da digestão — ela é a base da imunidade, do bem-estar mental e da nossa sensação geral de vitalidade.

Em áudio | Os melhores alimentos para uma vida saudável e com menos estresse — e os piores para isso

Em um mundo em que "superalimentos" são promovidos por sua suposta capacidade de fornecer todos os nutrientes que precisamos, vale a pena se perguntar quais vitaminas são realmente essenciais

Quais vitaminas são essenciais para a saúde e quais alimentos oferecem a maior variedade?

Impacto negativo da tarifa de 50% imposta a milhares de produtos brasileiros vai além dos setores afetados no Brasil, podendo prejudicar inclusive o consumidor americano.

7 produtos que podem ficar mais caros para os americanos com tarifa de Trump ao Brasil

As mangueiras estão cheias de frutas para colher, mas produtores do Vale do São Francisco, entre Pernambuco e Bahia, já estão sem ter para quem vender. A manga é a fruta brasileira mais exportada

Tarifaço de Trump começa a valer: mangas encalham no Brasil e correm risco de 'virar lama'

A demanda crescente, as safras menores devido às ondas de calor e as tarifas dos EUA sobre o Japão estão elevando os preços do matcha

Como a alta demanda por matcha está esgotando os estoques mundiais

Especialistas consultados pela BBC criticam o valor nutricional dos alimentos que a instituição questionada, apoiada pelos EUA e por Israel, vem distribuindo aos habitantes do território palestino.


O que há na polêmica caixa de comida distribuída em Gaza pela organização apoiada por Israel e EUA? 

A empresa afirmou que o novo produto 'complementa' sua linha existente, representando mais opções para os clientes


Coca-Cola vai lançar bebida com açúcar de cana nos EUA após pressão de Trump

O eritritol é considerado há muito tempo como uma alternativa saudável ao açúcar, mas uma nova pesquisa mostra que ele pode ter consequências sérias para a saúde

O adoçante popular que pode estar danificando defesas do seu cérebro

Quando armazenado em um recipiente fechado, ele pode até cristalizar, ficar mais espesso ou granulado, mas não estraga. O que explica a resistência do mel?

O segredo do mel para permanecer bom para consumo por mais tempo que qualquer outro alimento

Ela é muito semelhante à dieta mediterrânea, mas enfatiza o consumo de nutrientes que beneficiam o cérebro.

Como é a 'dieta da Mente', que promete melhorar a saúde cognitiva

Muitos tipos de pão industrial são considerados alimentos ultraprocessados, conhecidos por serem menos saudáveis. O pão de fermentação natural surge como alternativa, mas sua preparação é demorada e as versões comerciais nem sempre são acessíveis. Como podemos escolher o pão mais saudável para nossa alimentação?

Qual tipo de pão é o mais saudável e o que você deve levar em conta na hora de comprá-lo?

Em 2023, o mundo ficou chocado com a morte misteriosa de três idosos que foram convidados para um almoço no qual cogumelos tóxicos foram servidos.

As provas que levaram à condenação de australiana que usou cogumelos venenosos para matar sua família

O veganismo vem atraindo adeptos em várias partes do mundo. E, como em qualquer tipo de dieta, é preciso tomar certas precauções para garantir a ingestão adequada de nutrientes, especialmente quando se trata de crianças.

10 coisas que você precisa saber sobre o veganismo na infância

Ditado popular nos países anglófonos diz que 'uma maçã por dia mantém o médico longe'. Mas o que dizem os estudos científicos sobre o tema?

Comer uma maçã por dia realmente faz bem à saúde?

Ativistas estão preocupados com o destino de meio milhão de animais que enfrentam a ameaça de eutanásia.

Coreia do Sul proíbe carne de cachorro: o que acontece agora com os animais?

O Lasai, no Rio de Janeiro, é o único brasileiro na World's 50 Best — uma influente lista que seleciona os 50 melhores restaurantes do mundo.

O único brasileiro na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo

Os melhores alimentos para uma vida saudável e com menos estresse — e os piores para isso

Algumas gastronomias, como as da Tailândia, China e México, incluem insetos em suas receitas há muitos séculos

Quantos insetos você precisaria comer para substituir frango, porco ou carne bovina?

Cupuaçu e tucumã podem ser consumidos em forma de suco, preparados muitas vezes poucas horas após serem colhidos 

8 frutas raras que você só pode provar na Amazônia

Já ouviu falar de óleo composto, creme culinário, composto lácteo, cobertura cremosa? O “café fake” – um pó para preparo de bebida à base de café vendido em embalagem muito semelhante à dos cafés tradicionais - é um caso extremo de uma tendência que se fortalece em momentos de aceleração da inflação como o atual.

A verdade sobre o 'café fake': por dentro do 'parece, mas não é' que se espalha pelos supermercados

A creatina é usada há décadas para a construção de massa muscular. Mas estudos recentes mostram que a substância pode trazer muitos outros benefícios, que variam do aparelho reprodutor até o cérebro, passando pelos sintomas da covid longa.

Creatina: o suplemento para musculação que turbina o cérebro

Aumento rápido de açúcar no sangue é descrito por especialistas como um dos principais mecanismos do corpo para estocar gordura e também como algo que pode acarretar problemas de saúde a longo prazo.

Em áudio | A onda de evitar picos de glicose para emagrecer — e por que ela faz sentido

Pessoas em todo o mundo consomem cereais matinais no café da manhã, mas muitos deles contêm uma série de aditivos. Como saber se estamos consumindo alimentos saudáveis ou multiprocessados que não beneficiam a nossa saúde?

Comer cereais no café da manhã realmente faz bem à saúde?

Os preços dos alimentos atingiram os níveis mais altos dos últimos 60 anos – e os especialistas afirmam que não há sinais de que os motivos que levaram a esta situação possam desaparecer tão cedo.

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