Eleições 2026

Pesquisas eleitorais

Propostas

Brasil

Internacional

Economia

Saúde

Ciência

Tecnologia

Notícias

Vídeos

Assista

Podcasts

Ouça

Assim como a covid-19, doença que acomete bananas está se espalhando para novos países, forçando a indústria a mudar a forma como a fruta mais consumida do mundo é cultivada e até mesmo seu sabor.

A pandemia que ameaça destruir a fruta mais popular do mundo

Com queda nas vendas por causa da pandemia, comunidades quilombolas e caiçaras do Vale do Ribeira, região mais pobre de São Paulo, conseguiram reunir produção para ajudar bairros da capital atingidos pela covid-19.

'Consórcio de doação' leva toneladas de alimentos produzidos por comunidades quilombolas e caiçaras a bairros pobres de SP

O alto consumo de gordura saturada está associado ao aumento do colesterol e do risco de doenças cardíacas. Então por que algumas dietas incentivam seu consumo?

O que sabemos sobre a gordura saturada - e até que ponto ela é vilã

Para José Graziano, que chefiou a agência da ONU para Agricultura e Alimentação entre 2012 e 2019, preferência por comidas industrializadas durante a pandemia pode ampliar índices de obesidade, um dos principais agravantes da covid-19.

Piora da alimentação na pandemia deixa população mais vulnerável à covid-19, diz ex-chefe da FAO

Comércio eletrônico, serviços de streaming e empresas de delivery parecem ser favorecidos pelo isolamento social. Mesmo nas histórias de sucesso, é preciso interpretar dados com cautela.

Coronavírus: os negócios globais que conseguiram crescer durante a pandemia

Nas últimas semanas, quatro unidades no Rio Grande do Sul foram fechadas após a ocorrência de surtos da doença entre funcionários.

O avanço silencioso do novo coronavírus em frigoríficos do Brasil

Geral

Boatos e correntes espalham ideia de que vitamina oferece proteção a doença respiratória ao fortalecer sistema imunológico; mas não há evidência científica que comprove isso.

Vitamina D protege contra coronavírus? Especialistas explicam por que é cedo para afirmar

É consenso que medidas como lavar as mãos com frequência e evitar o contato social são essenciais para evitar a disseminação. O que mais pode ser feito dentro de casa para minimizar as chances de contágio?

Precisou sair? Especialistas dão dicas para evitar trazer o coronavírus para dentro de casa

Dinheiro

Comer por estresse é uma reação comum e compreensível diante das pressões da vida profissional; mas, a longo prazo, é bom desenvolver algumas estratégias alternativas para lidar com as emoções.

Coronavírus: Como evitar comer demais enquanto trabalha de casa

Curiosidades

Os circuitos neurais, que controlam as sensações de fome e saciedade em nosso cérebro têm a capacidade de modificar suas conexões, segundo novo estudo.

Como seu cérebro muda enquanto você come

Em 1986, o governo Sarney importou e distribuiu toneladas de alimentos contaminados pela radiação de Chernobyl. Para reconstituir esse episódio, a BBC News Brasil localizou documentos confidenciais, entrevistou especialistas e ouviu um ex-funcionário de um frigorífico estatal.

Chernobyl na cozinha: o encontro do Plano Cruzado com o pior acidente nuclear da história

Sem falar inglês ao se mudar para o Canadá, há dez anos, engenheiro agrônomo desenvolveu receita de carne seca em casa, obteve aprovação da agência sanitária canadense e agora se prepara para exportar produto para os EUA.

O casal de imigrantes que levou a carne seca nordestina à América do Norte

O segmento cresce mais rápido do que o turismo convencional como um todo. Marcas já consolidadas em outros mercados relacionados, como o de alimentação e fitness, estão de olho em sua fatia.

Como a indústria do bem-estar está dominando o mercado do turismo

Algumas pessoas gostam de reclamar que os veganos são irritantes; na realidade, pesquisas mostram que apenas viciados em drogas inspiram o mesmo grau de ódio. Agora, os psicólogos estão começando a entender o porquê disso — e está ficando claro que as razões não são nada racionais.

O que explica o 'ódio irracional' aos veganos

Os restaurantes virtuais, como também são chamados, só existem no mundo digital, sem loja, fachada ou mesas para que clientes o frequentem.

'Dark kitchens': o que são as 'cozinhas fantasma', que só existem em apps de comida

Quando um pinto sai do ovo, já é capaz de comer sozinho e sair andando atrás da mãe; no entanto, se for de criação de aves poedeiras, ele 'não serve', e é descartado; é o destino de cerca de 6 milhões de pintinhos por mês no Brasil.

Triturados vivos: o terrível destino de pintinhos machos na indústria

Levantamento feito pela Unearthed, ligada ao Greenpeace, em parceria com a ONG suíça Public Eye aponta países como África do Sul, Índia e Brasil como principais destinos desses produtos.

Brasil é principal mercado de agrotóxicos 'altamente perigosos', diz ONG

Mais e mais pessoas estão comendo refeições vegetarianas e veganas — e parte do motivo é que isso é visto como mais saudável. A BBC buscou as evidências sobre o impacto na saúde.

Cortar completamente carne e laticínios faz bem à saúde? O que diz a ciência

Supremo pode julgar nesta quarta (19) o fim da isenção de impostos para agrotóxicos; entidades agrícolas, empresariais e governo defendem subsídio. MPF e especialistas divergem.

O julgamento do STF que pode acabar com R$ 6 bilhões em subsídios para agrotóxicos

Luciano Oliveira, de 44 anos, já chegou a levar duas horas para fazer uma entrega, mas diz que não planeja ficar muito mais tempo na função.

O cadeirante que entrega comidas por aplicativos na avenida Paulista

Ao vender com sucesso franquias, Ray Kroc transformou um pequeno restaurante de hambúrguer em um gigante global.

Como o McDonald’s revolucionou o mundo dos negócios

Você comeria um cupcake verde ou beberia um 'shake de sereia' azul? Mergulhe de cabeça no mundo das microalgas e cianobactérias, que podem se tornar muito comuns na alimentação mundial.

Algas de lagoa podem ser o 'superalimento' do futuro?

Após levantar US$ 500 milhões, maior aplicativo de entrega de comida do país investe em promoções agressivas, impede acesso a clientes e monopoliza dados estratégicos.

Como apps de entrega estão levando pequenos restaurantes à falência

Pesquisadores das áreas da saúde e da cultura apontam que estereótipos, alguns com raízes históricas, podem mascarar problemas concretos e até atrapalhar a tomada de decisões em relação a eles.

Comida