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Le chef cuisinier Christian Abegan s'exprime sur les défis de la cuisine africaine en marge de la première édition des afrogourmands.

"Quand on met trop d'épices dans des plats, on donne trop de renseignements nocifs au foie"

La Cour de cassation à Paris a prononcé mardi dernier un non-lieu définitif dans la procédure judiciaire française dans l'affaire du Joola. Alassane Thiam, dont le père est mort dans le naufrage, réclame justice.

Alassane Thiam, orphelin du Joola: "Nous réclamons justice"

Sénégal

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Audio, "Quand on met trop d'épices dans des plats, on donne trop de renseignements nocifs au foie", Durée 4,10

Vidéo, Alassane Thiam, orphelin du Joola: "Nous réclamons justice", Durée 1,54